Menu
Menu 22 €
Formule à 19€ entrée/plat ou plat/dessert
Uniquement le midi, hors week-end et jours fériés
Bricks poulet curry
Salade et vinaigrette
Velouté aux asperges blanches de Sologne
Oseille du jardin - croûtons aillés
Pilons de poulet marinés
Mac and cheese - salade printanière
Inspiration de la cheffe
Uniquement la semaine
Dessert au choix à la carte
Assiette de fromages locaux
Supplément 6 €
MENU 27 €
Entrée
Œuf fait
Crème Parmigiano - Guanciale croustillant
Pain Bao maison au porc laqué
Légumes croquants - Oignons frits maison
Fish and Chips maison
Mayonnaise aux herbes
Filet mignon basse température
Purée de légumes de saison - Pomme de terre rôtis - sauce moutarde à l'ancienne
Dessert au choix à la carte
Assiette de fromages locaux
Supplément 6 €
MENU 36 €
Entrée
Saumon gravlax
Blini maison et guacamole
Duo de saucisses fumées
pommes de terre rissolées - siphon de comté affiné
Tournedos
pommes duchesse maison - purée de légumes de saison - sauce maison au choix
Brochettes de gambas rôties
Risotto façon paëlla
Dessert au choix à la carte
Assiette de fromages locaux
Supplément 6 €